Category : உணவு
காளான் மிளகு வறுவல்
காளான் மிளகு வறுவல் காளான் – 250 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் தக்காளி – 1 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 1...
வாழைப்பழம் ஓட்ஸ் குக்கீஸ்
வாழைப்பழம் ஓட்ஸ் குக்கீஸ் தேவையான பொருட்கள் வாழைப்பழம் – 3 ஓட்ஸ் – 1\2 கப் உப்பு – ஒரு சிட்டிகை உலர்ந்த திராச்சை – 1\2 கப் பட்டை பொடி – 1\4...
கேரமல் பிரட் புட்டிங்
கேரமல் பிரட் புட்டிங் தேவையான பொருட்கள் சர்க்கரை – 1/2 கப் பிரட் – 6 துண்டுகள் கஸ்டர்டு தூள் – 2 தேக்கரண்டி வெனிலா எசென்ஸ் – ½ தேக்கரண்டி தண்ணீர் –...
பீட்ரூட் ரசம் செய்வது எப்படி?
பீட்ரூட் ரசம் தேவையான பொருட்கள் பீட்ருட் -1 தக்காளி -1 சீரகம் -1 டீஸ்பூன் மிளகு -1/2 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் -2 உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க ; தேங்காய் எண்ணெய்...
வேப்பம் பூ பொரியல் – செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் வேப்பம் பூ – ஒரு கப் சின்ன வெங்காயம் – 8 மிளகாய்த்தூள் – தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு வெல்லம் –...
சிறந்த 12 சமையல் டிப்ஸ்… இதை டிரை பண்ணி பாருங்க..!
குடும்பத்தில் முக்கியமான சில விஷயங்களில் சமையல் ஒரு உன்னதனமான செயல். உணவை சுவையுடன் சமைப்பதோடு மட்டும் அல்லாமல் நேர்த்தியாகவும் சமைப்பது அவசியம். அப்படி சமையலறையை கலக்குவதற்கான சில குறிப்புகளை இங்கு பகிரப்பட்டுள்ளது. 1. அவியல்...
இந்த உணவுகளை பிரிட்ஜில் வைக்காதீங்க…!!!
இன்றைய பரப்பரப்பான வாழ்க்கை முறை காரணமாக ஒரு வாரத்திற்கு தேவையான காய்கறிகள், பழங்களை வாங்கி பிரிட்ஜில் வைப்பது வழக்கமாக மாறியுள்ளது. ஆனால், சில உணவு பொருட்களை பிரிட்ஜில் வைப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும் என்று...
சுவையான கேரட் சட்னி செய்வது எப்படி?
நமது வீடுகளில் தோசை, இட்லி போன்ற உணவுகளுக்கு தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி, புதினா சட்னி உள்ளிட்டவை மட்டுமே சைடிஷாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அடிக்கடி ஒரே மாதிரியான உணவுகளை சமைப்பவர்களுக்கும் சாப்பிடுபவர்களுக்கும் போர் அடிக்கும் தானே,...
ஐஸ்க்ரீம் உடன் இவற்றை சாப்பிடாதீர்கள்!
கொளுத்தும் வெயில் என்றாலும், மழை வந்தாலும் சரி, குளிர்காலம் என்றாலும் சரி ஐஸ்க்ரீம் விரும்பாதவர்கள் இருக்க முடியாது. ஆனால், ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிட்ட உடன் சில வகையான உணவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள்....
சமையலறை பராமரிப்பு மற்றும் பாதுகாப்புக்கு சில டிப்ஸ்…!
சமையலறை நமது அன்றாட உணவைத் தயாரிக்கும் இடம், பசியின் அடிப்படைத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதற்கும், நம்மை ஆரோக்கியமாகவும், நலமாகவும் வைத்திருக்கும் ஆற்றலை அளிக்கும் உணவு தயாரிக்கும் இடமாக உள்ளது. அப்படி உள்ள சமையல் அறையில்...