Tag : solonine

உணவு

உருளைக்கிழங்கு! – தெரிந்த பொருள் தெரியாத தகவல்கள்

Pesu Tamizha Pesu
உருளைக்கிழங்கு இல்லாத சமையலறையே இருக்காது. சொலானம் ட்யூபரோசம் (Solanum Tuberosum) என்ற விஞ்ஞான பெயரைக் கொண்ட இக்கிழங்கு ஒரு சீரான உருவமே இல்லாமல் அழகற்றதாக இருக்கும். இப்படி இருந்தும் அதனை ஈர்க்கும் பொருட்டு நம்...